RECETAS

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sábado, 22 de febrero de 2014

TOMATES ASADOS CON QUESO DE CABRA Y ALBAHACA.

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Ingredientes:       - 8 tomates.       - 8 rodajas de queso de cabra.       - 16 hojas grandes de albahaca fresca.       - Pimienta negra ...
miércoles, 5 de febrero de 2014

PATATAS FRITAS A LA CERVEZA CON MOJO PICÓN.

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Que me perdonen los canarios si me salgo de la receta original, pero así la aprendí. Ingredientes: Para las patatas:       - 500 gr de...
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martes, 7 de enero de 2014

COLIFLOR REBOZADA.

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Ingredientes:       - Una coliflor.       - 2 ajos.       - Perejil fresco.       - Colorante alimentario.       - Harina.       - Agua.  ...
sábado, 4 de enero de 2014

CHAMPIÑONES EN SALSA DE VINO TINTO

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Ingredientes para 4 personas:       - 3/4 Kg de champiñones pequeños y enteros.       - 100 gr de jamón serrano cortado en tacos.       - ...
viernes, 3 de enero de 2014

MENESTRA DE VERDURAS.

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Ingredientes para 4 personas:       - 250 gr judías verdes.       - 8 alcachofas.       - 150 gr de guisantes.       - 5 zanahorias.      ...
domingo, 22 de diciembre de 2013

ENSALADA TROPICAL.

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Ingredientes para 4 personas:       - Una piña pequeña.       - 2 aguacates.       - Un mango.       - Una lata pequeña de palmito.       ...
lunes, 9 de diciembre de 2013

ESPINACAS CON GARBANZOS.

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Ingredientes para 4 personas:      - 3 manojos de espinacas frescas, aunque podemos tirar de congeladas.      - 250 gr de garbanzos.      ...
lunes, 2 de diciembre de 2013

ENSALADILLA DE GAMBAS.

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Ingredientes para 4 personas:      - 1/2 Kg de gambas.      - 600 gr de patatas.      - 2 aguacates.      - 3 huevos frescos.      - Perej...
miércoles, 27 de noviembre de 2013

COLIFLOR DOS ALIÑOS.

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Ingredientes para 4 personas:       - Una coliflor.       - Mayonesa.       - Mostaza.       - Perejil fresco.       - Cebollino fresco.  ...

GUISANTES CON JAMÓN SERRANO.

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Ingredientes para 4 personas:      - 600 gr de guisantes.      - 250 gr de jamón serrano.      - 2 cebolletas.      - 2 huevos frescos.   ...
1 comentario:
viernes, 15 de noviembre de 2013

HABAS CON JAMÓN SERRANO.

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Ingredientes para 4 personas:     - 750 gr de habas, enteras con vaina.  las primeras de la temporada son las más tiernas.     - 2 cebolle...
miércoles, 30 de octubre de 2013

ENSALADILLA RUSA.

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Cienes y cienes de recetas, aquí va otra. Ingredientes:      - 3/4 Kg de patatas.      - 4 zanahorias.      - 100 gr de guisantes.     ...
martes, 29 de octubre de 2013

BERENJENAS ASADAS.

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Aperitivo o guarnición. ingredientes:      - 3 berenjenas.      - 3 ajos.      - Perejil fresco.      - Pimentón dulce.      - Aceite de...
domingo, 27 de octubre de 2013

ALCACHOFAS GRATINADAS.

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Podríamos hacerlas con alcachofas naturales, limpiándolas y cociéndolas, pero vamos a tirar de conservas. Ingredientes:      - 3 botes o...
viernes, 25 de octubre de 2013

ENSALADA MALAGUEÑA.

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Ingredientes para 4 personas:      - 6 patatas.      - 2 naranjas.      - 2 tomates de ensalada.      - Una cebolla mediana.      - 150 g...

ESPINACAS CON BECHAMEL.

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Ingredientes para 4 personas:      - 3/4 Kg de espinacas frescas.      - 250 gr de jamón serrano cortado en tacos.      - 150 gr de queso ...
jueves, 24 de octubre de 2013

ACELGAS CON AJILLO.

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Ingredientes para 4 personas:       - Un manojo de acelgas frescas.       - 12 ajos.       - Pimentón dulce.       - Comido molido.       ...
miércoles, 23 de octubre de 2013

MAJAILLO DE ESPÁRRAGOS.

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Los espárragos silvestres son los más adecuados para esta receta, pero si no los encontramos, usaremos los cultivados. No será igual pero se...
sábado, 19 de octubre de 2013

ENSALADA AMERICANA.

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Ingredientes para 4 personas:      - 2 pimientos rojos de asar.      - 2 tomates.      - Una lata pequeña de maíz dulce.      - Una lata p...

PATATAS EN ADOBILLO.

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Ingredientes:      - 5 patatas.      - Pimentón dulce.      - Orégano.      - Comino.      - Pimienta en grano.      - Una rebanada de pan...