RECETAS

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martes, 8 de septiembre de 2015

PECHUGAS DE POLLO CON TOMATE Y ENSALADA.

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Ingredientes para 4 personas:       - 8 filetes de pechuga de pollo (800 gr aproximadamente)       - 3/4 tomates maduros.       - Una lech...
sábado, 4 de octubre de 2014

ENSALADA DE PERAS Y UVAS CON QUESO GORGONZOLA.

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Ingredientes para 4 personas:       - 150 gr de canónigos.       - 100 gr de rúcula.       - 3 peras de Alejandría.       - 100 gr de uvas...
domingo, 3 de agosto de 2014

CARPACCIO DE TOMATES CON BROTES VERDES Y ESCAMAS DE QUESO PARMESANO.

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Ingredientes para 4 personas:       - 3/4 Kg de tomates para ensalada.       - 100 gr de canónigos.       - 100 gr de rúcula.       - 100 ...
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martes, 22 de julio de 2014

SALPICÓN DE MARISCO.

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Ingredientes:       - 1/2 Kg de gambas frescas.       - 1/4 Kg de langostinos frescos.       - Un Kg de mejillones frescos.       - 350 de...
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domingo, 6 de julio de 2014

ENSALADA FRESCA DE CABALLA CON CUSCÚS.

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Ingredientes para 4 personas:       - 3 vasos de cuscús.       - 2 tomates para ensalada.       - Un pimiento verde.       - Un pepino.   ...
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jueves, 20 de marzo de 2014

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS.

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Ingredientes para 4 personas:       - 250 gr de gulas.       - 400 gr de gambas frescas.       - 125 gr de tomates cherry.       - 150 gr ...
martes, 18 de marzo de 2014

ENSALADA DE PASTA CON BONITO EN ACEITE DE OLIVA.

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Ingredientes para 4 personas:       - 300 gr de pasta (macarrones, espirales o lazos).       - 150 gr de tomates cherry.       - Una cebol...
domingo, 2 de marzo de 2014

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS CON MERLUZA Y MAYONESA AL AJO.

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  Ingredientes para 4 personas:       - 5 patatas.       - 700 gr de merluza limpia de escamas y espinas.       - Cebollino fresco.       ...
sábado, 1 de marzo de 2014

ENSALADA DE ESCAROLA CON SALMÓN AHUMADO Y SALSA DE YOGUR CON PEPINO.

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Ingredientes para 4 personas: Para la ensalada,       - 300 gr de escarola limpia.       - 250 gr de salmón       - 2 tomates de ensalad...
jueves, 30 de enero de 2014

ENSALADA DE REMOLACHA Y COLIFLOR.

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Ingredientes para 4 personas:       - 8 remolachas pequeñas.       - Una coliflor pequeña.       - 4 zanahorias.       - 3 huevos frescos....
sábado, 18 de enero de 2014

MERLUZA FRITA CON ENSALADA DE CANÓNIGOS.

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Ingredientes para 4 personas:       - 8 rodajas de merluza.       - 300 gr de canónigos.       - 3 naranjas.       - Una cebolla.       - ...
domingo, 22 de diciembre de 2013

ENSALADA TROPICAL.

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Ingredientes para 4 personas:       - Una piña pequeña.       - 2 aguacates.       - Un mango.       - Una lata pequeña de palmito.       ...
lunes, 16 de diciembre de 2013

POLLO EMPANADO CON ENSALADA.

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Ingredientes para 4 personas:      - 3/4 gr Kg filetes de pechuga de pollofinos.      - Orégano.      - Pan rallado.      - 3 huevos fres...
jueves, 12 de diciembre de 2013

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA.

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Ingredientes para 4 personas:      - 4 medallones de queso de cabra (de los de rulo) de algo más de un cm de grosor.      - 200 gr de canó...
lunes, 2 de diciembre de 2013

ENSALADILLA DE GAMBAS.

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Ingredientes para 4 personas:      - 1/2 Kg de gambas.      - 600 gr de patatas.      - 2 aguacates.      - 3 huevos frescos.      - Perej...
miércoles, 27 de noviembre de 2013

COLIFLOR DOS ALIÑOS.

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Ingredientes para 4 personas:       - Una coliflor.       - Mayonesa.       - Mostaza.       - Perejil fresco.       - Cebollino fresco.  ...
domingo, 24 de noviembre de 2013

COCTEL DE GAMBAS.

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ingredientes para 4 personas:      - 3/4 Kg de gambas medianas.      - Una piña pequeña.      - Un bote de palmito.      - Una manzana rei...
jueves, 14 de noviembre de 2013

ENSALADA DE COGOLLOS.

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Ingredientes para 4 personas:       - 4 cogollos de lechuga dulces.       - 150 gr de tomates cherry.       - 150 gr de bonito en aceite. ...
domingo, 10 de noviembre de 2013

COGOLLOS DE LECHUGA A LA CORDOBESA.

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Plato refrescante y ligero. Este plato admite cualquier tipo de lechuga, pero para ser fiel a los productos originales,  recomiendo usar la ...
miércoles, 30 de octubre de 2013

ENSALADA DE QUESO DE CABRA.

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Ingredientes:      - Una bolsa de ensalada preparada de brotes tiernos, con rúcula y canónigos.      - Un tomate de ensalada.      - Un to...