A veces nos olvidamos de que lo sencillo, también llena la tripa y muy ricamente.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 chorizos frescos.
- 8 huevos frescos.
- 4 patatas grandes.
- 4 pimientos verdes.
- 6 ajos.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Preparación:
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Pinchar chorizos con un tenedor y echarlos a freír a fuego suave para que vayan
soltando la grasa.