PICANTONES ASADOS CON VERDURAS.

Ingredientes para 4 personas:

     - 4 picantones.
     - Un calabacín.
     - 2 tomates maduros.
     - Una berenjena.
     - Un pimiento verde.
     - Una cebolla.
     - Orégano.
     - Tomillo.
     - Un ajo.
     - 2 limones.
     - Aceite de oliva virgen extra.
     - Un vaso de vino blanco tipo Montilla o similar.
     - Pimienta negra recién molida.
     - Sal.

Preparación:

Lavar los picantones, secar con papel absorbente y reservar.

Poner el horno a calentar a temperatura de 180 grados.

Vamos a preparar un aliño.