Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de tallarines.
- 150 gr de beicon.
- Un calabacín.
- Un pimiento verde.
- Un pimiento rojo pequeño.
- Una cebolla morada.
- 150 gr de tomates cherry.
- 100 gr de queso manchego curado en escamas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Preparación:
Poner una olla al fuego con abundante agua, un chorreoncito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal.
Cuando comience a hervir, añadir la pasta y dejar cocer durante el tiempo que indique el fabricante.