Facilito de preparar, el que trabaja es el horno.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 doradas de ración, limpia de vísceras y escamas.
- 4 patatas medianas.
- 3 tomates maduros.
- 2 pimientos verde.
- Una cebolla grande.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Un limón.
- Perejil fresco.
- 2 hojas de laurel.
- 4 ajos.
- Pimienta en grano.
- Sal.
Preparación:
Poner a calentar el horno a 180 grados.